Risco das aves em cozinhas!

Teflon mata passarinhos
O risco é grande
Teflon mata passarinhos

Na tentativa de evitar que isso aconteça com outras pessoas, seguem ଠabaixo algumas informações que colhi sobre o assunto. Em http://www.ewg.org/reports/toxicteflon/toxictemps.php há muito mais informações em inglês sobre o perigo que representa (não só para os passarinhos) a tecnologia empregada no revestimento anti-aderente desse produto.

É importante que todos conheçam os riscos que apresentam as panelas e demais utensílios revestidos com teflon. Principalmente em uma casa onde há passarinhos, o teflon é extremamente perigoso. Ao ser aquecido, o teflon é revertido à sua forma gasosa, o tetrafluoretileno, um produto quí¬mico tóxico para aves e mamíferos, inclusive para os seres humanos.

A concentração dos gases não é suficiente para imediatamente prejudicar outros animais, além das aves. As consequências para os pássaros são graves, causando, geralmente, a morte por hemorragia e edema pulmonar. Portanto, se você tem um passarinho em casa, livre-se das panelas de teflon e principalmente evite deixa-los na cozinha. Considere que é muito mais saudável também para a sua família cozinhar em panelas de ferro, alumí¬nio, ágata, vidro ou mesmo de pedra sabão.

(http://www.taps.org.br/Noticias.htm)

Outro artigo sobre o assunto extraído de http://www.tampa-online.com/icarus:

Os sistemas respiratório e circulatório de uma ave são diferentes dos nossos. São muito mais eficientes. Logo, se existem fumos no ar, uma ave vai absorve-los mais rapidamente e acumular, proporcionalmente, mais fumo do que nós. Uma ave troca ar mais frequênte e eficientemente do que nós o fazemos. A sua pequena massa corporal significa uma maior sensibilidade a doses mesmo reduzidas de produtos quí¬micos. É por isso que se usavam canários nas minas de carvão para alertar sobre o mínimo escapamento de gás. O metabolismo das aves é consideravelmente mais rápido que o nosso. Ainda por cima, o vôo é uma atividade incrivelmente aeróbica por isso uma ave tem de absorver maiores quantidades de ar, em proporção, do que nós fazemos mesmo em exercício. Tudo isto coloca as aves num risco muito maior de envenenamento por toxinas.

Portanto, o fato de que os vapores de qualquer desinfetante não nos afetam imediatamente, não significa que sejam seguros para as aves. Além disso, esses efeitos são cumulativos. Podemos entrar na cozinha e desligar uma frigideira de Teflon a queimar sem sofrermos nada de mais. Esses mesmos vapores tóxicos matam uma ave mesmo que esteja a 10 metros de distância.

Teflon é uma toxina com que nos devemos preocupar. Um utensí¬lio deste tipo deixado sobre o fogo superaquece e produz o gás que rapidamente mata qualquer ave que o inspire. Alguém disse que só existem dois tipos de cozinheiros: os que já queimaram uma frigideira de Teflon® e os que o ainda o farão. A Dra. Margaret A. Wissman, DVM, DABP, aconselha: Mesmo com uso normal, alguns vapores podem ser libertados, portanto as matérias antiaderentes, panelas, frigideiras, assadeiras, tábuas, ferros de engomar e lâmpadas com coberturas de Teflon® não devem ser usadas perto de aves.

Escrito por Antonio Carlos, em 21/4/2004
Fonte www.cobrap.org.br

Muito bom o artigo, e sempre bom poder aprender um pouco mais..